cooking
□FileNo.2
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作り方
①キャベツを１枚づつ取り、芯が軽く柔らかくなるまでゆでる
②玉ねぎをみじん切りにして、合挽き肉・卵と一緒にこねる(これがたねになる
③ゆでたキャベツを芯を自分側にして広げ、混ぜたたねを適量俵型にして端に乗せ、包んだら楊枝を指して広がらないようにする
④沸騰したお湯の中にコンソメを入れ、③で出来たものを静かに入れる。
⑤中火で15～20分蓋をして煮れば出来上がり♪
ちなみにお湯はロールキャベツが浸るぐらい。
包むのが意外に難しい！
本当はキャベツは１つまるごと茹でてから剥くらしいですよ！
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