囀囀
↑(囀り囀りと書いてﾃﾝﾃﾝと読むそうで)↑
くゆるの日々の呟き…いえいえ
コザカシイ“サエズリ”です
◆我ながら♪
今日のランチパスタは上出来です(*^^*)材料はコチラ(二人分)↓
・ニンニク(ﾋﾄｶｹﾐｼﾞﾝ)・アンチョビペースト(好きな量)・ベーコン(お好み量カット)・玉ねぎ1/4(ｽﾗｲｽ)・パプリカ1/4(玉ねぎと一緒のｽﾗｲｽ)・キャベツ(ほんの数枚)・フレッシュトマト(一個ざく切り)・シーフドミックス(一握り)・白ワイン
↑ザ・冷蔵庫の残り物処分祭！(笑)
調理のポイントは→最初にオリーブオイル多めでニンニクとアンチョビペーストを一緒によく炒めることですよ！
炒めるといっても、触りません！
フライパンを傾けてオリーブオイルを手前に溜めたところでじ〜っと……一番弱火で熱を入れます〜フツフツしてニンニクが薄いキツネ色になる(揚がる手前)までやります！
そしたらパスタ茹で始めて→ベーコン炒めて、玉ねぎ→パプリカ→キャベツ→トマト→シーフドミックス(解凍の意味と臭みとりにサッと湯通ししたもの)→白ワイン(オイルより少ない適量です)→蓋して１〜２分→塩・胡椒→パスタ早上げで１〜２分以内にソース絡めて→ラスト味調整→盛りっ！
以上！くゆるんの“約１５分クッキング”でした♪(笑)
2014/01/24(Fri) 14:08
by まりもん
私の得意料理はババァの味です（笑）
所謂和風なら取りあえず何でも
というのも私育ての親が婆ちゃんなもんで気づくとその味に
で、友達からは
「ああああっ、まりもの作るご飯が食いたい〜、ホッとするババァの味が恋しい〜」と言われます
何よ、ババァの味って（笑）
by くゆるん
そりゃもう愛情たっぷりで作ってあげたいけどお返し求めますよ？(笑)まりもんの得意料理なによん？
他人が作った料理ってやたら美味しそうに見えるよね？(笑)
by まりもん
作って
お願い、家に来て作ってよォォォTT
めっちゃ腹減りました、これ見て（笑）
お持ち帰りサンキューです！！！
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